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大阪駅は元は梅田墓（うめだばか）。大阪でも由緒ある墓地でした。大阪駅に来た人に、そういう「風土」をちゃんと話するべきだとぼくは思ってるんですが。大阪駅は、大阪とか東京といった空間的なつなぎの場だけではなく、生者と死者を時間的に繋ぐ場であるべきなんです。そういうことが、これからのまちづくり、くにづくり、ひとづくりに最も大切なことです。

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淀屋橋odonaの前を歩いていたら谷町空庭プロジェクトの空庭さんと遭遇。「なにしてますのん？」と聞くとマルシェ・ジャポン・プロジェクトの「大阪マルシェほんまもん」に出店しているそうで、いま人気急上昇で絶賛売り出し中という「寺内マフィン」を買いました。

富田林市の寺内町にある「みりんの醸造蔵」を活かしてできた店舗「里庭カフェ」のプロデュースで、地元の素材を使い、膨張剤などを加えずに、石窯独特のやわらかい熱で焼き上げているとか。米粉100％で、季節の果物や野菜が入ってました。空庭さん曰く「新しい富田林・寺内町名物スイーツにしたい」とのこと。美味しかったです。オススメ！

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